食(shi)材：鹵(lu)豆腐(fu)（五香）?/?青椒(jiao)?/ 姜(jiang)?/ 大(da)蔥?/ 炸蒜蓉

1、鹵豆腐切(qie)片，青椒、姜切(qie)絲，大蔥切(qie)片；

3、加入蔥、姜(jiang)炒(chao)香(xiang)后再倒入青椒(jiao)一起翻炒(chao)片刻；

4、加(jia)入(ru)一勺老干媽、沙茶(cha)醬、孜然粉，適量炸蒜(suan)蓉翻炒均勻(yun)即可。